Главная » Беспроигрышный вариант для семейных ужинов: сочная курица в горчичном соусе

Беспроигрышный вариант для семейных ужинов: сочная курица в горчичном соусе

Курица, маринованная в горчице и йогурте, неизменно получается сочной и мягкой. За счет горчицы блюдо приобретает пикантный, чуть острый вкус, а лимон придает ему тонкий аромат. На маринование курицы понадобится несколько часов, зато запекается она менее получаса.

Необходимые ингредиенты:

  • куриные бедра – 500 г;
  • горчица – 50 г;
  • натуральный обезжиренный йогурт – 50 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить сочную курицу в горчичном соусе:

  1. С помощью мелкой терки снять цедру с лимона. Цедра станет частью маринада для курицы.
  2. Выложить в неглубокую миску йогурт и добавить сладкую горчицу.
  3. Получившийся маринад посолить и хорошо перемешать.
  4. Обмазать маринадом курицу.
  5. Убрать курицу мариноваться в холодильник на 5 часов.
  6. Разогреть духовку до 180°С.
  7. Запекать курицу до золотистой корочки в течение 20-25 минут.
  8. Подавать с картошкой или с любым другим гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: profile.ru

Читайте также  Салат из баклажанов с чесноком и помидорами
, , , , ,

Расскажите друзьям