Если вы начинаете утро с завтрака и любите яйца, то вам непременно понравится этот замечательно вкусный и сытный рецепт французского омлета со специями и творожным сыром.
Необходимые ингредиенты на 2 порции
- 3 яйца;
- 100 грамм творожного сыра;
- 50 грамм тертого сыра;
- 50 грамм сливок (жирность 20%);
- 1 помидор;
- 2 стол. л. растительного масла;
- соль и черный молотый перец;
- зелень.
Рецепт приготовления французского омлета с творожным сыром
- На начальном этапе нужно помыть помидор, вытереть кухонным полотенцем и нарезать в виде ломтиков.
- Далее взять сковородку, добавить в нее растительное масло и разогреть на огне. Нарезанный помидор положить в сковороду и обжаривать в течение 2-3 мин.
- На следующем этапе следует взять три яйца, разбить их в емкость и взбить вместе с творожным сыром и сливками. Полученную смесь необходимо вылить на сковородку с помидорами.
- Схватившийся омлет нужно посыпать твердым сыром, посолить и поперчить. А затем аккуратно, используя лопатку, скрутить его в трубочку.
- Очень вкусный рулетик из омлета нужно положить на тарелку.
- Можно дополнить блюдо зеленью и подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Расскажите друзьям