Главная » Французский омлет с творожным сыром

Французский омлет с творожным сыром

Если вы начинаете утро с завтрака и любите яйца, то вам непременно понравится этот замечательно вкусный и сытный рецепт французского омлета со специями и творожным сыром.

Необходимые ингредиенты на 2 порции

  • 3 яйца;
  • 100 грамм творожного сыра;
  • 50 грамм тертого сыра;
  • 50 грамм сливок (жирность 20%);
  • 1 помидор;
  • 2 стол. л. растительного масла;
  • соль и черный молотый перец;
  • зелень.

Рецепт приготовления французского омлета с творожным сыром

  1. На начальном этапе нужно помыть помидор, вытереть кухонным полотенцем и нарезать в виде ломтиков.
  2. Далее взять сковородку, добавить в нее растительное масло и разогреть на огне. Нарезанный помидор положить в сковороду и обжаривать в течение 2-3 мин.
  3. На следующем этапе следует взять три яйца, разбить их в емкость и взбить вместе с творожным сыром и сливками. Полученную смесь необходимо вылить на сковородку с помидорами.
  4. Схватившийся омлет нужно посыпать твердым сыром, посолить и поперчить. А затем аккуратно, используя лопатку, скрутить его в трубочку.
  5. Очень вкусный рулетик из омлета нужно положить на тарелку.
  6. Можно дополнить блюдо зеленью и подавать в горячем виде.
Интересно!  Песочный пирог с клюквой

Приятного аппетита!

, ,
Расскажите друзьям