По месту своего постоянного проживания. Разница лишь в том, что с наступлением устойчивых холодов они уходят на большую глубину, потому что зимой на дне рек вода всегда немного теплее, чем на поверхности.
В противовес земноводным, раки не впадают в спячку, хотя и проводят в норах до 20 часов в сутки. В остальное время они остаются активными: ползают по дну в поисках пищи — и это самцы.
Самкам же не до сна, по крайней мере такого продолжительного. В зимнее время они заботливо вынашивают потомство, следят за икринками, прикрепленными после осеннего спаривания к их брюшку. Прежде всего, нужно заботиться, чтобы они не забились илом и был доступ к «свежей» воде, насыщенной кислородом. С наступлением лета из икринок вылупляются маленькие рачки величиной с муравья.