Лазанья – традиционное итальянское блюдо, представляющее собой пласты теста, переложенные различной начинкой. Лазанья с ветчиной — отличный вариант для уютного ужина в кругу семьи.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность 1 порции: 388 ккал.

Ингредиенты:

• листы лазаньи — 300 г;
• ветчина — 300 г;
• яйцо — 3 шт.;
• помидор — 2 шт.;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• майонез — 50-70 г майонеза;
• лук зеленый — 1 пучок;
• перец красный молотый — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Рецепт «Лазанья с ветчиной»:

1. Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарубите.
2. Вымойте зеленый лук и мелко порежьте.
3. Нарежьте ветчину кубиками.
4. Смешайте ветчину с яйцами, зеленым луком. Посолите и заправьте майонезом.
5. Вымойте свежие помидоры, обдайте кипятком и снимите с них кожицу. Нарежьте мякоть.
6. Очистите чеснок, вымойте и нарубите.
7. Налейте в сковороду 1 ст. ложку растительного масла и разогрейте ее.
8. Выложите в сковороду помидоры и чеснок, добавьте соль, перец и тушите в течение 10 минут.
9. Сыр натрите на крупной терке.
10. Листы лазаньи положите в кипящую подсоленную воду, нагревайте в течение 3-5 минут.
11. В форму, смазанную оставшимся растительным маслом, выложите 2-3 листа лазаньи. Положите сверху начинку, затем еще 2-3 листа лазаньи, опять начинку и т.д.
12. Сверху смажьте оставшимся яйцом, полейте чесночно-томатной заправкой и посыпьте сыром.
13. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 20 минут.

Приятного аппетита!