Чай – это универсальный напиток современности. Его любят и взрослые, и дети, его ценят гурманы, им просто утоляют жажду, его пьют, чтобы скоротать время. А еще — это прекрасный способ душевно поболтать с подругами и любимым человеком, обсудить свои планы на будущее и принять важнейшие решения.
Этот напиток можно заваривать просто в чашке, а можно придерживаясь всех правил в специальном заварочном чайнике. В чашке – быстро, удобно, идеально для пакетированного чая, где-то на работе или в походных условиях. Но если чаепитие – это некое таинство для вас, если вы настоящий ценитель этого напитка, то наверняка завариваете чай по всем правилам.
Специальный чайник подбирается в зависимости то того, какой сорт будет завариваться. Если вы пьете крепкий черный чай, то вам нужен изящный фарфоровый заварочный чайник в классическом английском стиле. Фарфор хорошо держит температуру, поэтому напиток получается ароматным и крепким. Такой сосуд не придает напитку посторонних запахов и хорошо моется.
Для любителей китайского зеленого чая подойдет керамический чайник. Его толстые стенки в первые секунды принимают тепло, а затем медленно его отдают воде. В таком сосуде заваривание происходит практически без изменения температуры достаточно долгое время. Если чайник сделан из неглазурованной глины, он хорошо впитывает в себя вкусы и запахи. Чем дольше вы пользуетесь этим изделием, тем насыщеннее и глубже получается вкус и аромат, сделанного в нем напитка. Ведь зеленый чай ценится, прежде всего, своим ароматом и легким, ненавязчивым вкусом.
Если вы цените не только вкус и аромат, но и то настроение, которое он способен подарить, вам нужен стеклянный чайник. Европейские цилиндрические стеклянные чайники с прессом – это выбор современных и динамичных людей, которые, тем не менее, могу найти несколько минут для умиротворенного созерцания процесса заваривания чая. Стеклянный чайник идеален для приготовления чай с коротким временем заваривания. Это чай с мелкорезанным листом, гранулированный или пакетированный.
Независимо от выбранного сорта, вида заварочного чайника и метода заваривания, вы можете использовать чаепитие, как процесс, восстанавливающий ваши душевные силы. Эти несколько минут, которые вы уделите потреблению чарующего терпкого напитка, помогут зарядить вас позитивом на весь день и ощутить внутреннюю гармонию с окружающим миром.