Ранней весной у вас будет хороший урожай моркови, свеклы, лука и чеснока, если посадить эти культуры под зиму. Давайте разберемся, как это сделать правильно.
Убираем грядку веником…
Это не шутка, не новая технология обработки почвы. При посеве моркови и свеклы важно учесть некоторые тонкости. Грунт лучше готовить заранее, пока он не промерз. Перекопайте его за 15 — 20 дней до посевных работ, чтобы земля успела осесть. Иначе семена могут попасть под слишком большой слой почвы, и придется дольше ждать всходы. При этом немного грунта вместе с мульчей (перепревшие опилки с торфом) отложите в теплом месте, где они точно не промерзнут.

Начинать посев моркови и свеклы можно с наступлением стабильных заморозков в хорошо промерзшую почву. Обычно, к этому времени земля притрушена тонким слоем снега. С твердой замерзшей земли его удобно смести веником. При этом стараться убрать весь снежный слой не обязательно. Снег выполняет важную роль: зимой, он словно покрывало защищает от морозов, а весной питает будущие побеги такой драгоценной влагой.

Лайфхаки:
- во время вскапывания в грунт можно внести удобрение, которое ускорит прорастание свеклы и моркови весной: на ведро перегноя добавьте пару горстей древесной золы, 20 г калий сульфата, 25 г суперфосфата;
- чтобы весной посев не размыли талые воды, делайте высокие бортики;
- для осеннего посева количество семян стоит увеличить на 20% по сравнению с весенним.
Обеззаразьте лук
Для высева лука и чеснока выбирайте возвышенные места — они лучше прогреваются летом, вода быстрее уходит и ниже риск чрезмерно залить почву, что для этих культур не очень хорошо. Второй фактор, который влияет на урожайность — хороший посадочный материал.
Для чеснока лучше всего брать крупные зубчики (в одной головке не больше пяти зубков). С луком все наоборот. Лучше урожайность у небольших луковиц, которые в диаметре меньше 0,8-1 см.

Лук и чеснок часто страдают от поражения различными грибками. Поэтому за день до посева посадочный материал нужно обработать фунгицидами, защищающими лук от мучнистой росы и шейковой гнили, а чеснок — от фузариоза и головни.
Лайфхаки:
- внесите удобрение за 10-15 дней до посева — на 1 квадратный метр норма: 3 ведра хорошо перепревшего перегноя, 30 г фосфатных удобрений. После внесения питательных веществ вскопайте землю;
- за день до посева замочите луковицы на один час в противогрибковом средстве, посев можно начинать после высушивания посевного материала.

Что нужно учесть при посеве под зиму?
Главная опасность — посадить семена слишком рано. Внезапная оттепель после осенних заморозков может пробудить семена раньше срока. Если появятся ростки — предстоящие морозы полностью уничтожат весь посев. Это касается не только семян моркови, но и лука, чеснока. Семенной материал до прихода тепла находится в «спящем» состоянии и без проблем переносит морозы. Но оттепель, которая сменяется морозы становится губительной. Это актуально и для начала весны, когда погода еще неустойчивая, и теплые дни сменяются морозными.
Поэтому учитываем климатические особенности региона (они могут отличаться даже в соседних поселках) и начинаем посев тогда, когда вероятность потепления минимальна.