Вкусный, быстрый и простой в приготовлении компот из замороженной вишни – прекрасный освежающий напиток для всей семьи. Рецепт точно пригодится в разгар лета.

Необходимые ингредиенты

• вода – 1,5 л;
• вишня замороженная – 300 г;
• корица – 1 палочка;
• гвоздика – 2–3 шт.;
• лимон (сок) – 0,5 шт. (2–3 ст. л.);
• сахар – по вкусу.

Рецепт компота из замороженной вишни

1. Отмерьте в кастрюлю 1,5 л холодной воды. Добавьте палочку корицы, две-три штуки гвоздики и по желанию сок лимона. Доведите смесь до кипения.
2. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю замороженную вишню. Снова доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты на небольшом огне. Размораживать ягоды предварительно не нужно.
3. Выключив огонь, добавьте в напиток сахар по вкусу. Аккуратно все перемешайте, чтобы сахар растворился.
4. Затем прикройте кастрюлю крышкой и позвольте напитку настояться как минимум 30–40 минут перед подачей к столу, а если время позволяет – до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

^{Источник: profile.ru. Текст: Алиса Лукьянова. Фото: Shutterstock.}