Главная » Салат-коктейль с сыром и курицей

Салат-коктейль с сыром и курицей

Салат-коктейль с сыром, курицей и огурцом готовится быстро, получается аппетитным и весьма изысканным по вкусу. Приготовить его можно на любой праздник или включить в повседневное меню для того, чтобы разнообразить.

Время приготовления: 40-50 минут.

Калорийность 1 порции: 387 ккал.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • сыр твердый — 300 г;
  • огурец — 3 штуки;
  • яйцо — 3 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • горошек зеленый консервированный — 3 столовые ложки;
  • майонез — 4 столовые ложки;
  • перец черный молотый;
  • соль — по вкусу.

СОВЕТ. Старую курицу можно отличить от молодой по грудной косточке: у старой птицы она плохо поддается сжатию пальцами, у молодой — сжимается легко.

Рецепт «Салат-коктейль с сыром и курицей»

  1. Промойте куриное филе и варите в подсоленной воде до готовности.
  2. Готовое филе остудите, нарежьте соломкой и посыпьте перцем.
  3. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
  4. Отделите белки от желтков. Белки порежьте соломкой, а желтки натрите на терке.
  5. Вымойте огурцы, разрежьте каждый на 3-4 части и нарежьте тонкими полосками.
  6. Сыр натрите на терке.
  7. Чеснок очистите, вымойте и измельчите.
  8. Подготовленные продукты выложите в порционные креманки в следующем порядке: огурцы, кусочки курицы, яичный белок, чеснок, сыр. Каждый слой посолите и смажьте небольшим количеством майонеза.
  9. Украсьте желтком и зеленым горошком.
Читайте также  Абрикосовое варенье с орехами: пошаговый рецепт

Приятного аппетита!

, , ,

Расскажите друзьям