Главная » Свинина в соевом соусе

Свинина в соевом соусе

Свинина в соевом соусе на сковороде – вкусное и сытное блюдо. Очень понравится любителям мяса с нотками сладости, нежного по структуре, мягкого и сочного.

Время приготовления: 1 час 45 минут.

Калорийность 1 порции: 364 ккал.

Ингредиенты:

  • свинина — 500 г;
  • соус соевый — 100 мл;
  • луковица — 1 штука;
  • картофель — 2 клубня;
  • помидор — 2 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • салат зеленый — 1 пучок;
  • уксус 3%-ый — 1 чайная ложка;
  • жир — 1-2 столовые ложки;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • семена кунжута — 2 чайные ложки;
  • майонез — 2-3 столовые ложки;
  • кетчуп — 1 столовая ложка;
  • зелень петрушки;
  • зелень укропа;
  • перец горошком;
  • приправа для мяса;
  • перец красный молотый;
  • соль — по вкусу.

Рецепт «Свинина в соевом соусе»

  1. Очистите и вымойте лук и чеснок. Далее зубчики чеснока растолките.
  2. Вымойте зелень петрушки и укропа, мелко порежьте.
  3. Мясо промойте, нарежьте порционными кусками и посолите.
  4. Положите подготовленную куски свинины в кастрюлю, сбрызните уксусом, добавьте луковицу, чеснок, перец горошком, зелень петрушки и укропа.
  5. Залейте мясо соевым соусом и оставьте мариноваться на 1 час.
  6. Вымойте картофель, почистите и фигурно нарежьте.
  7. Возьмите сковороду, добавьте в нее растительное масло и разогрейте.
  8. Подготовленный картофель посолите и выложите на сковороду. Жарьте до готовности.
  9. Вымойте помидоры и нарежьте тонкими дольками.
  10. Зеленый салат вымойте.
  11. Выложите мясо на сковороду с разогретым жиром и жарьте до готовности.
  12. Майонез смешайте с молотым перцем, приправой для мяса и кетчупом. Взбейте с помощью миксера.
  13. Готовое жареное мясо посыпьте кунжутом.
  14. В тарелку положите листья салата и выложите на них мясо.
  15. В качестве гарнира к мясу используйте жареный картофель.
  16. По желанию оформите блюдо помидорами, укрась смесью майонеза и кетчупа.
Интересно!  Креветки с помидорами, фетой и орегано

Приятного аппетита!

, ,
Расскажите друзьям