Белая Арагви течет по глинистым сланцам и известнякам. Они и придают реке характерный белый оттенок.
В нее впадает река Черная Арагви. Река течет по черным сланцам и вода в ней становится темной.
Когда реки сливаются – они первое время текут, как две параллельные реки, не смешиваясь.
У Белой и Черной реки разная плотность и температура. Возникает поверхностное натяжение, которое действует как тонкая стенка, не позволяющая воде смешиваться.
Арагви — далеко не единственный пример, хотя и довольно яркий. Еще интересный пример рек — Рона и Арв в Женеве. Арв — приток Роны. Рона течет из озера Леман и вода ее прозрачна. Арв же собирает «ингредиенты для расцветки» при таянии льда в горах.
В месте встречи двух рек характерная картина — они некоторое время контрастно текут вместе.

Подобная ситуация наблюдается и на границе Северного и Балтийского морей.

Воды не смешиваются потому что у них разная плотность и поверхностное натяжение. Плотность воды здесь разное из-за солености – Балтийское море гораздо более пресное.
Плюс противоположные течения делают границу морей еще более явной.
Источник: Yandex.ru