Главная » Булочки с шоколадной начинкой

Булочки с шоколадной начинкой

Булочки с шоколадной начинкой — простая и вкусная домашняя выпечка, которая всегда пользуется особенной популярностью.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность 1 порции: 452 ккал.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 250 г;
  • сахар — 150 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло сливочное — 200 г;
  • молоко — 150 мл;
  • сахар ванильный — 1 пакетик;
  • лимонная цедра — 1/2 чайной ложки;
  • порошок какао — 50 г;
  • крахмал картофельный — 2 чайные ложки;
  • маргарин сливочный — 20 г;
  • сахарная пудра — 40 г;
  • корица — 1/2 чайной ложки.

СОВЕТ. После добавления сливочного масла в крем его нельзя доводить до кипения: крем рекомендуется нагревать на слабом огне.

Рецепт «Булочки с шоколадной начинкой»

  1. Доведите молоко до кипения, добавьте в него какао и сахар (50 г).
  2. Кипятите 5 минут на слабом огне.
  3. Добавьте ванильный сахар, сливочное масло (50 г) и крахмал.
  4. Нагревайте в течение 5 минут на слабом огне.
  5. Возьмите глубокую миску и насыпьте в нее горкой муку. Сверху сделайте углубление и влейте яйцо, добавьте оставшиеся сахар и сливочное масло, лимонную цедру.
  6. Разделите тесто на части и сформируйте булочки.
  7. В каждом изделии сверху сделайте углубление и заполните его шоколадной начинкой.
  8. Возьмите противень и смажьте его маргарином.
  9. Выложите булочки на подготовленный противень.
  10. Посыпьте корицей и оставьте на 15 минут.
  11. Выпекайте булочки на протяжении 20-25 минут в разогретой до 160°С духовке.
  12. Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой.
Интересно!  Слойки с грибами

Приятного аппетита!

,
Расскажите друзьям

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии