Главная » Кабачки в духовке с сыром и помидорами

Кабачки в духовке с сыром и помидорами

Это простое блюдо можно подать на обед, ужин или на праздничный стол. Готовится оно очень просто и довольно быстро – на это уйдет не более 30 минут на кухне.

Необходимые ингредиенты

  • кабачок – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр пармезан – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец – 1 ч. л.

Как приготовить кабачки в духовке с сыром и помидорами

  1. Кабачок помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см.
  2. Помидоры нарезать кружочками.
  3. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему сметану, рубленную зелень и черный молотый перец.
  4. На противень выложить кабачки, немного их посолить.
  5. Сверху на каждый кусочек кабачка добавить ломтик томата.
  6. На помидоры, примерно по чайной ложке, выложить сырную массу.
  7. Запекать закуску в духовке примерно 20 мин. при 180°C.
  8. Кабачки с помидорами и сыром готовы.
  9. Готовые кабачки можно подавать как в горячем виде, так и в холодном, будет одинаково вкусно.
Читайте также  Салат "Тещин язык" на зиму: вкусная заготовка из баклажанов и помидоров

Приятного аппетита!

Источник: profile.ru. Текст: Алиса Лукьянова. Фото: 1000.menu.

, ,

Расскажите друзьям