В интернете постоянно ведутся споры о том, можно ли людям с сахарным диабетом употреблять мед? Есть сотни рецептов, включая всевозможные смузи и медовые десерты специально для диабетиков. Но мнение эндокринологов и диетологов едино — ни мед, ни напитки с ним, включая медовую воду при сахарном диабете не рекомендованы.
Помним, мед — это быстрые углеводы, которые провоцируют скачки глюкозы (гипергликемию). При диабете важно внимательно следить за диетой. Приходится отказаться от множества любимых продуктов. Чтобы компенсировать недостаток витаминов, минералов врачи рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы. Сейчас есть большой выбор препаратов, адаптированных именно для людей с диабетом.
Когда можно употреблять мед при сахарном диабете?
Все же в некоторых случаях мед употреблять можно и даже нужно. Прежде всего, при резком падении уровня глюкозы. При диабете низкий сахар намного опаснее высокого. Такое состояние называется гипогликемия. Диабетик со стажем определяет его с первых симптомов. Это дрожь, слабость, головная боль, спутанное сознание, возможна потеря сознания. Последняя стадия — кома. Чтобы быстро поднять сахар и привести свое состояние в норму, можно вместо сахара съесть ложечку меда.
Для справки. Мед усваивается быстрее, чем сахар. В одной чайной ложке примерно 5 граммов углеводов. Это 0,5 ХЕ, 20 килокалорий.
Мед и диабет
Все мы любим побаловать себя сладостями, особенно в качестве награды за длительное удержание целевых уровней. В такой ситуации лучше съесть ложечку меда, чем пирожное. Но важно помнить несколько рекомендаций:
- мед под запретом при тяжелом течении болезни, но если удается относительно легко управлять сахаром и эндокринолог разрешил мед — можно иногда и в меру баловать себя этим полезным лакомством;
- никакого меда натощак — возможно, здоровым людям это и полезно, но при сахарном диабете вы можете спровоцировать гипергликемию;
- не есть мед перед сном, он спровоцирует ночное повышение сахара;
- не злоупотреблять, максимум чайная ложка в день, лучше — кофейная.
Независимо от формы диабета, всегда следует соблюдать рекомендации лечащего врача относительно терапии, питания, образа жизни.