Новый год — это время волшебства, радости и, конечно, вкусных угощений. Какой же праздник без салата Оливье? Этот традиционный деликатес давно стал символом новогоднего стола. А чтобы привычное блюдо приобрело новые оттенки вкуса, мы предлагаем удивить гостей оригинальным вариантом — с креветками. Этот ингредиент придаст салату утонченность и поможет открыть классическое блюдо с новой стороны. Хотите, чтобы морской вкус был более интенсивным? Просто добавьте больше креветок — это точно будет вкусно!
Время приготовления: 25 минут.
Необходимые продукты на 5 порций
- креветки: 200 г;
- картошка: 3 шт.;
- морковь: 1 шт.;
- яйцо куриное: 3 шт.;
- горошек консервированный: 5 ст. л.;
- огурец: 1 шт.;
- майонез: 2 ст. л.
Как приготовить оливье с креветками: пошаговый рецепт
- Тщательно помойте овощи и яйца, затем обсушите их бумажными полотенцами. После этого сварите до готовности яйца, морковь, картошку и креветки, а затем очистите их. Заранее приготовьте глубокую миску или салатницу.
- Морковь и картофель порежьте на небольшие кубики. Аналогично поступите с яйцами и огурцом. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка. Если креветки большие, разрежьте их на две части.
- Сложите все заранее подготовленные ингредиенты в миску. Затем добавьте пару ложек майонеза. Хорошенько перемешайте содержимое до однородности.
- Для эффектной подачи воспользуйтесь кулинарным кольцом. Сформируйте из него компактную порцию, украсьте несколькими креветками и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Готовьтесь ловить восхищенные взгляды гостей — такой оригинальный салат оливье точно не оставит их равнодушными.
Поделиться с друзьями: