Главная » Салат с яблоками, сыром и грецкими орехами

Салат с яблоками, сыром и грецкими орехами

Этот десертный салат с яблоками, сыром и грецкими орехами идеально подойдет в качестве легкой закуски. И чувство голода утолит, и энергией зарядит.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность 1 порции: 280 ккал.

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 200 г;
  • яблоко кислое — 3 штуки;
  • грецкие орехи — 100 г ядер;
  • изюм — 2 столовые ложки;
  • сок лимонный — 3 столовые ложки;
  • майонез — 3 столовые ложки;
  • сметана — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — по вкусу.

Рецепт «Салат с яблоками, сыром и грецкими орехами»

  1. Вымойте хорошо яблоки и очистите от кожуры. Порежьте и удалите сердцевину. Затем натрите на терке.
  2. Полейте полученную яблочную массу лимонным соком.
  3. Грецкие орехи обжарьте на сковороде без масла или подсушите их в духовке, остудите и измельчите.
  4. Натрите сыр на крупной терке или порежьте тонкой соломкой.
  5. Тертые яблоки смешайте с сыром, мелко порубленными грецкими орехами, добавьте сахар, соль и все тщательно перемешайте.
  6. Для приготовления соуса смешайте майонез со сметаной и добавьте сахар, затем взбейте получившийся соус.
  7. Заправьте салат приготовленным сметанно-майонезным соусом.
  8. Вскипятите воду и залейте ей изюм, оставьте на 20-30 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  9. Салат перемешайте, выложите горкой в салатницу и украсьте изюмом.
Интересно!  Маринованные опята с чесноком: подходят к овощам и можно добавлять в салаты

Приятного аппетита!

,

Расскажите друзьям