Даже Большая советская энциклопедия в одном месте причисляет арбуз к овощам, в другом — к фруктам. Кто-то и вовсе утверждает: арбуз — ягода. Так что же это такое?

Есть кормовые несладкие арбузы — их стоит относить к овощам.

Столовые, имеющие в своем составе большое содержание сахаров, по «статусу» ближе к фруктам.

Ботаники же относят арбуз к ложноягодам. Это тот вариант, когда семена находятся внутри сладкой мякоти, а кожура (несъедобная) защищает от внешних факторов окружающей среды.

^{Источник: газета «Аргументы и факты», № 19, 2022 г., www.aif.ru.}