Чайный напиток из лепестков гибискуса или чай каркаде широко применяется в преддверии такого праздника как Пасха, с его помощью окрашиваются яйца. Благодаря ему скорлупа становится синеватой, выглядит это красиво и необычно. Покрасить яйца чаем из лепестков гибискуса очень просто, с этой задачей справится каждый. Можно использовать процеженный отвар, что позволит добиться равномерного распределения цвета по всей поверхности скорлупы. Если использовать отвар с лепестками, то на скорлупе получится мраморный рисунок.
Как красить мраморные яйца на Пасху чаем каркаде: пошаговая инструкция
- Достаньте яйца из холодильника, оставьте на некоторое время на кухне. После этого хорошо помойте водой, удалите все надписи, если они присутствуют.
- В емкость насыпьте каркаде, наполните ее водой и отправьте на плиту. Отвар должен быть насыщенным по цвету. Для 1 литра вводы будет достаточно 40 грамм чая.
- Добавьте яйца в емкость с отваром. Рекомендуется не заполнять всю кастрюлю яйцами, в таком случае они могут окраситься не полностью.
- Дождитесь, пока вода закипит, после этого уменьшите огонь и варите яйца в течение 10 минут.
- Выключите огонь, достаньте половину яиц, остальные пусть остаются в емкости, их оттенок будет более насыщенным.
Как добиться разных оттенков яиц при окрашивании каркаде
Если положить яйца в готовый отвар, то их оттенок получится другим. Для этого в чай из лепестков гибискуса нужно добавить 1 столовую ложку уксуса и все хорошо перемешать. После этого в емкость можно отправлять горячие сварившиеся яйца. Их можно оставить на 20 минут или на несколько часов.
Как придать блеск окрашенным яйцам: простой лайфхак
Чтобы придать скорлупе блеск, нужно нанести на поверхность уже окрашенных яиц растительное масло.